Velikost porce
Menza: Masarykova kolej
Dobrý den,
dnes jsem byl dvakrát v Masarykově menze na holandském řízku. Samotný řízek byl ok, ale k obědu byla miniaturní hromádka bramborové kaše, roztažená po celé ploše talíře tak, že místy prosvítal. Na večeři jsem přišel pár minut po otevření a bylo nám řečeno že kaše není a dostali jsme mizernou hromádku brambor. Zanedlouho přišel k výdejnímu pultu pán, evidentně jeden příbuzný/známý výdejních paní, ta mu dala kartičku aby si šel pípnout ke kase. Zanedlouho mu paní přinesla na hlubokém talíři obrovskou porci jídla - bramborová kaše doslova přetékala z hlubokého talíře a řízek vypadal jako sloní ucho. Je to v pořádku? Celkově byla porce cca 2x větší... Porce, které nyní vydáváte jsou stále menší a menší..
Petr - 16.03.2016 22:03
Kamarád si včera také stěžoval na velikost porce přesně u stejného jídla.
Markéta - 17.03.2016 11:03
Dobrý den,
děkuji za připomínku.
Porce holandského řízku byla 150g pro všechny bez výjimky, gramáž jsem kontroloval. Pokud jde o přílohu, vše prověřím. Přijměte mou omluvu.
Pokud jde o porce, jsou dané a napsané na jídelním lístku.
S pozdravem Macák
Gastroúsek - 17.03.2016 14:03
Dobrý den,
velikost řízku mi přišla optimální. Jakým způsobem chcete zpětně kontrolovat velikost přílohy? A myslíte, že můj zážitek ohledně rozdílu velikosti přílohy pro studenty / známé je v pořádku?
Petr - 17.03.2016 16:03
Dobrý večer,
jak dopadlo vaše prověření?
Petr - 18.03.2016 19:03
